人間通訊社

國際佛光會佛州協會為回饋社區，與民眾同樂，於秋意颯爽的9月24日傍晚開啟星光野餐音樂會，各分會分別推出8種異國風情的茶文化攤位，吸引約近400位信眾與社區民眾參加。

永瀚法師和如元法師各以中英文致歡迎詞後，主持人Angela及Edward也以中英雙語介紹「八風茶會」的攤位。第一攤是韓國茶飲甜米露，由蒸熟的大麥、糯米加入麥芽酵母後發酵製成，搭配的茶點是藥果及油蜜果。兩種茶點在糯米粉中加入油，揉成麵糰，油炸後蘸汁而成的一種韓果。不同的是，油蜜果的麵團中多加了蜂蜜揉製。

第二攤是台灣高山茶，以阿里山高山茶為主，蜜金黃色的茶湯以及層次豐富的香醇口感，讓人彷彿置身在嘉義阿里山。

第三攤是台灣珍珠奶茶，大多數網紅人手一杯的珍珠奶茶，肯定不能在這次的八風茶會中缺席。該攤位亦製作綠豆冰皮及抹茶冰皮月餅供養大眾。

第四攤是由3位東北姑娘提供的東北八寶茶，相傳是慈禧太后最愛茶飲之一，主要由茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、蘋果片等沖泡而成，8種原料的苦甘酸香等多味混合，號稱有滋陰潤肺、清爽利喉等功效。

第五攤是英倫風文青紅茶，以紅茶為底加蘋果及肉桂共同沖製，是英國冬季濕冷的人氣飲品之一。溫暖的肉桂香氣中，帶有淡淡的清新蘋果風味，是人氣歷久不衰的主要原因。

第六攤是日式麥茶，清爽甘甜的小麥茶，不含咖啡因、茶鹼，有消水腫、促進循環、預防腦中風等功效，該攤位並搭配多種口味的日式「大福」以供品嘗。

第七攤是泰式奶茶，和其他奶茶的不同，在於加入煉乳及「拉茶」的過程，煉乳的香醇口感，透過拉茶，讓茶湯充分與空氣接觸，使得奶香與茶香的混合更密切。提供的茶點是芝麻球，軟Q不甜膩，讓在場民眾一口接一口地停不下來。

第八攤是香港鴛鴦奶茶，沒有什麼飲品能比它更能代表東西合璧的香港了，再搭配精心製作的港點小巧咖喱餃，讓味蕾達到一個完美的平衡點。

除了八風茶飲攤位外，光明寺中文學校結合學生及家長，共同演出話劇「嫦娥奔月」；佛光合唱團共襄盛舉獻唱〈月亮代表我的心〉、〈但願人長久〉以及〈點燈〉等3首能琅琅上口、耳熟能詳的歌曲。Mila Zeng老師演奏古箏曲〈美麗的神話〉，佛光合唱團的Rita也以清亮柔美的嗓音演唱〈Moon River〉。

重磅登場的是由陳平老師帶領的奧蘭多青少年交響樂團演奏〈人生旋轉木馬〉及〈我願〉，高水準的演出將整個晚會帶至最高潮。主持人Angela和Edward不但展現行雲流水般的口條，也呈現大將之風的控場能力，各項音樂表演節目中，穿插了動態的快閃舞蹈和互動遊戲。

就在觀眾意猶未盡之時，燈光漸暗，青年團團員逐一發送星燈，所有人手持星燈於成佛大道上集結，在3位法師的帶領下，唱誦「南無消災延壽藥師佛」佛號，祝所有人身體健康。

就在唱誦靜止時，遠處悠揚樂聲響起，是陳平老師以小提琴獨奏〈我願〉，伴隨永瀚法師及如元法師分別以中英文恭讀佛光山開山祖師星雲大師〈獻燈祈願文〉，祈願文的內容和小提琴的樂聲相倚相和。最後以3分鐘的禪坐，為中秋晚會劃下最感動的句點。

中文學校胡老師分享，嫦娥奔月的話劇，其中后翌射日的10個太陽，由10位可愛的小朋友飾演。彩排很辛苦，終於順利完成演出，覺得很開心。

拉美裔的社區民眾Natalia説，之前住在奧蘭多，就常來光明寺參加活動，雖然搬家了，特地回來和蓮花分會的朋友們一起相聚，謝謝光明寺不但提供應景的中秋素食餐盒，現場展現的八風茶飲非常具有教育意義，讓大家了解到各國不同的茶飲文化。